Blog

Beaucastel: Benzersiz Terroir, En İyi Şaraplar, Fiyatlar (2021)

Beaucastel şaraplarını keşfetmeye ve onlara yatırım yapmaya meraklı mısınız?


Beaucastel şarap evi, en tanınmış kırmızı Chateauneuf du Pape şaraplarından bazılarını üretmektedir. Beaucastel'in türünün tek örneği olan terör örgütü ve şarap yapımındaki olağanüstü ustalığı, şüphesiz bu saygın şarapların gizli bileşenleridir.

Peki, Beaucastel şarabı nasıl yapılır ve Beaucastel'de üretilen farklı şaraplar nelerdir?


Sizi prestijli şarap tesisinde bir tura çıkaracağız - gelin,en iyi Beaucastel şaraplarını keşfedinve öğrenonlara yatırım yapmanın en kolay yolu.

daha fazla okuma

Kaliteli şaraplara yatırım yapmak ister misiniz? Bu Handy Guide, Şarap Yatırımının Tüm Bilgilerine Sahiptir. Şarap kokteyllerini seviyorsanız, şunu deneyin: Muhteşem Mimoza Tarifi veya öğren Mükemmel Sangria Nasıl Yapılır bir sonraki partiniz için.

Bu Makale İçeriği:

(Belirli bir bölüme gitmek için aşağıdaki bağlantılara tıklayın)

  • Beaucastel'e Hızlı Bir Bakış
  • Beaucastel Şaraphanesinin Ardındaki Tarih
  • Beaucastel Bağları ve Şarap Yapımı
  • Eşsiz Terroir
  • Titiz Bir Şarap Yapım Süreci
  • Egzotik Beaucastel Şarapları
  • Beaucastel Şarap Sunumu ve Yemek Eşleştirmeleri
  • 2021'de Satın Alınacak En İyi 10 Beaucastel Şarabı
  1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin'e saygı 1990
  2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin'e saygı 2010
  3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin'e saygı 2018
  4. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1970
  5. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1990
  6. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006
  7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
  8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
  9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2000
  10. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2007
  • Beaucastel Şaraplarına Yatırım Yapmak

Beaucastel'e Hızlı Bir Bakış

Beaucastel

Beaucastel şarap evi, Fransa'nın Güney Rhone Vadisi bölgesinde yer almaktadır.

Arazinin çoğu, Cotes du Rhone'daki bağ parsellerinin küçük bir kısmı ile Chateauneuf du Pape adında yer almaktadır.


Çoğu Chateauneuf du Pape şarap üreticisi ağırlıklı olarak Grenache üzüm çeşidini kullanırken, Beaucastel daha küçük Grenache verimine sahiptir ve daha yüksek bir Mouvrede içeriğine sahip şarap yapar.

Ayrıntılara girmeden önce Beaucastel şarap evinin nasıl kurulduğuna bakalım.



Ayrıca oku: Kabarcıklı şaraptan hoşlanıyorsanız, kontrol edin Bu Büyük Şampanyalar her kutlamaya uyan ve bunlara hizmet eden Şık Şampanya Bardakları .

Beaucastel Şaraphanesinin Ardındaki Tarih

Beaucastel Şaraphanesinin Ardındaki Tarih
Chateau Beaucastel

Mülkün geçmişi, Courthezon'da yaşayan Pierre de Beaucastel'in mülkü tarımsal amaçlarla satın aldığı 1549 yılına kadar uzanmaktadır.

Ancak, 18. yüzyılda Beaucastel bölgesine ilk üzüm eken Etienne Gontard'dı.

1909'da Beaucastel bağı Pierre Tramier tarafından Elie Dussaud'dan satın alındı. Bugün bildiğimiz Beaucastel şarap evinin başlangıcı budur.


Tramier, malikaneyi damadı Pierre Perrin'in yardımıyla yönetti. Daha sonra Perrin işi tamamen devraldı ve bağ arazilerini genişletti.

1950'lerde, Perrin ailesi üzüm bağlarında organik tarım yapmaya başladı ve 1974'te diğerlerini bünyesine kattılar. sürdürülebilir biyodinamik teknikler .

Jaques Perrin (Pierre’in oğlu ve üzüm bağının meşhur Mourvedre şarabının adı olan ‘Hommage a Jacques Perrin’) üzüm bağlarını genişletti ve Château’yu dünya çapında tanınan bir isim yaptı. Oğulları Jean-Pierre ve Francois'in devraldığı 1978 yılına kadar Beaucastel'den sorumluydu.

1989'da Perrin ailesi, Robert Haas ile ortaklaşa Kaliforniya'da Tablas Creek'i (New World Rhone tarzı şaraplar üreten bir şaraphane) kurdu.

2006'da Beaucastel Hommage Jacques Perrin, Place de Bordeaux şarap pazarına katıldı.

Özellikle, 2007 yılında Marc Perrin (Perrin ailesinin 5. kuşağından) Nicolas Jaboulet ile yeni bir ortak girişim başlattı ve Kuzey Rhone'da Maison Nicolas Perrin'i kurdu.


Perrin ailesi Beaucastel işini yürütmeye devam ediyor.


Daha fazla oku: Keşfederek beyaz şarap dünyasına dalın Bu Nefis Sauvignon Blancs , Nefis Tatlı Rieslings , ve Zarif Pinot Blancs .

Beaucastel Bağları ve Şarap Yapımı

Beaucastel Bağları ve Şarap Yapımı

Beaucastel üzüm bağları 130 hektarlık bir alanı kaplar, ancak sadece 100 hektarlık üzüm bağları dikilir. Kalan 30 hektar ise yeni asma dikimleri geliştirmek için kullanılıyor.

Üzüm bağları, Chateauneuf du Pape AOC yasalarının izin verdiği 13 üzüm çeşidinin tamamından oluşur:

  • Mourvedre
  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault
  • Clairette
  • Picpoul
  • Vaccarese
  • Muscardin
  • Siyah korkular
  • Counoise
  • Picardan
  • Roussanne
  • Bourboulenc

daha fazla okuma:

Bunları servis et Yakut Kırmızısı Malbekler , Baharatlı Barberas , ve Nefes kesen Chianti akşam yemeğinizle birlikte şaraplar.

Eşsiz Beaucastel Terroir

Eşsiz Beaucastel Terroir

Beaucastel arazisi, kireçtaşı katmanlarıyla karıştırılmış kumlu topraklardan oluşur. Bölge ayrıca uzun zaman önce Rhone nehrinin getirdiği antik Alp kayalarından yuvarlak taşlarla kaplıdır.

Terroir ayrıca sarmaşıkları aşırı nemden koruyan ve asmaların kendine özgü garrigue aromalarını ortaya çıkaran Mistral rüzgarlarından da etkilenir.

Titiz Bir Şarap Yapım Süreci

Titiz Şarap Yapım Süreci

Şarap yapma süreci şunları içerir:

  • Hasat: Küvet için tüm üzümler elle toplanır ve özenle ayrıştırılır.
  • Ön fermantasyon: Fermantasyon başlamadan önce üzüm kabukları kısa bir süre 80 ° C'ye ısıtılır ve ardından 20 ° C'ye soğutulur. Bu, üzümlerin oksidasyonunu ve fermantasyonunu yavaşlatarak taze ve saf üzüm suyu elde edilmesini sağlar.
  • Fermantasyon: Farklı üzüm çeşitleri, büyük eski fıçılarda (foudre) ayrı ayrı birincil ve malolaktik fermantasyondan geçer.
  • Yaşlanma: Şarap özenle harmanlanır ve meşe fıçılarda bir yıl bekletilir. Bundan sonra, son karışım şişelenir ve şişeler genellikle Chateau'da bir yıl daha kalır.

Geçmişte Beaucastel şarapları, şarabın tadı ve aromasını etkileyen doğal bir maya olan brett geliştirmeye meyilliydi. Francois Perrin, sorunu çözmek için eski meşe fıçıları yenileriyle değiştirdi ve şarap yapım sürecindeki genel hijyeni iyileştirdi.

Daha fazla oku: Pembe tonlu şarapların tadını mı çıkarıyorsunuz? Bu Zarif Gül Şarapları bir parti için veya uzun bir günün ardından harika bir zevktir.


Peki Beaucastel ne tür şaraplar üretiyor?

Egzotik Beaucastel Şarapları

Egzotik Beaucastel Şarapları

Beaucastel, toplam altı özel şarap üretir:

  • Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape: Bu kırmızı şarap,% 30 Mourvedre,% 30 Grenache ve diğer Chateauneuf du Pape kırmızı üzüm çeşitlerinin küçük porsiyonlarını içerir. Yıllık üretim yaklaşık 8.000 şarap kasasıdır.
  • Beaucastel Haraç Jacques Perrin: Bu, yalnızca belirli şaraplarda yapılan özel bir küvettir. Genellikle% 60 Mourvedre,% 20 Grenache, az miktarda Syrah ve diğer indirgeyici çeşitleri içerir.

Hommage Jacques Perrin, büyük yaşlanma potansiyeli ile tanınır. İlk mahsul 1989'da piyasaya sürüldü. Yılda yaklaşık 350 kasa üretiliyor.

Bu, yalnızca Bordeaux şaraplarının satıldığı açık bir pazar olan Place de Bordeaux'da dağıtılan ilk Rhone Vadisi şarabıydı.

  • Chateau Beaucastel Blanc: % 80 Roussanne üzümünün Grenache Blanc, Clairette, Picardan ve Bourboulenc ile karışımı. Her bağ bozumu yaklaşık 1.800 kasa üretiliyor.
  • Beaucastel Blanc Vieille Vignes: Antik asmalardan elde edilen% 100 Roussanne ile yapılan beyaz bir şarap. Yılda sadece 500 kasa üretilmektedir. Şarabın yaklaşık 30 yıllık uzun bir yaşlanma potansiyeli vardır.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Kırmızı: Cote du Rhone unvanından AMourvedre baskın kırmızı şarap karışımı
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Beyaz: Cote du Rhone unvanından Clairette, Viogner, Bourboulenc ve Marsanne ile Güney Rhone beyaz şarap karışımı

Diğer Perrin Ailesi Şarapları

Mirval Rosé
  • Creek Masaları: Perrin ailesi, popüler Tablas Creek şaraplarını üretmek için Kaliforniya merkezli şaraphaneyle ortaklık yapıyor.
  • Miraval: Perrin ayrıca Hollywood yıldızları Angelina Jolie ve Brad Pitt ile de en ünlü Provencal Rosés'lerden biri olan Rose Miraval'ın yapımcılığını üstlendi!
  • Perrin ailesi, Domaine du Clos des Tourelles ve La Vieille Ferme etiketlerinin de arkasında.

daha fazla okuma:

Yeni Dünya tarzı bir kırmızı şarabı mı tercih edersiniz?Biz seçtik En İyi Zinfandel Şarapları denemeniz için.

Ya da belki klasik İtalyan kırmızısının hayranı mısınız?O zaman dene Bu Mükemmel Barbera d’Asti Şarapları .

Beaucastel Şarap Sunumu ve Yemek Eşleştirmeleri

Beaucastel Şarap Sunumu ve Yemek Eşleştirmeleri

Beaucastel şarapları, en iyi iki saatlik süzme işleminden sonra (genç bağlar için) ve mahzen benzeri 15 ° C'lik bir sıcaklıkta servis edilerek şarabın tazeliğini artırır.

Kırmızı Beaucastel şarabının yanı sıra sulu biftekler, kavrulmuş veya tütsülenmiş etler, kremalı makarna ve Asya yemekleri servis edebilirsiniz.

Beyaz Beaucastel şarapları, deniz ürünleri yemekleri ve çeşitli peynirlerle iyi bir şekilde birleşir.


Şimdi, Beaucastel şarabının en seçkin örneklerinden bazılarına bakalım.

2021'de Satın Alınacak En İyi 10 Beaucastel Şarabı

İşte sizin için en iyi Beaucastel şarabı seçimlerimiz:

1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin'e saygı 1990

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin

Bu kusursuz şarap, çiğneme gerektiren tanenlere ve ince tuzlu öğelere sahiptir. Farklı böğürtlen tatları meşe çikolata aromaları ve hafif dumanlı ipuçlarıyla tamamlanıyor.


Chateau de Beaucastel'in Fiyatı Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: 961 $

2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin'e saygı 2010

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Jacques Perrin

Bu şarap, zarif çiçek aromaları ve ardından kiraz tadımı notaları ile duyularınızı ele geçirecek. Güzel toprak ve deri aromaları, bu büyülü karışımdan son yudumunuzdan sonra uzun süre dayanacak!


Chateau de Beaucastel'in Fiyatı Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: 471 $

Tavsiye