Blog

Montepulciano d'Abruzzo şarabı: Tarihçe, Fiyatlar ve Nasıl Satın Alınır

Şarap koleksiyonunuza zengin, yakut kırmızısı bir Montepulciano d’Abruzzo eklemek ister misiniz?

Çiçek ve baharat notalarına sahip bu yoğun İtalyan şarabı, her durum için mükemmel bir şarap olabilir. Aynı zamanda ABD'ye en çok ihraç edilen İtalyan şaraplarından biridir.

Peki doğru Montepulciano d'Abruzzo şarabını nasıl seçersiniz? Fiyatı ne kadar?

Ve onu satın almanın en iyi yolu nedir?

Montepulciano üzümlerinin nerede yetiştiği, bölgedeki farklı şarap stilleri ve satın alınabilecek en iyi Montepulciano d’Abruzzo şarapları dahil olmak üzere tüm sorularınızı bu ayrıntılı makalede yanıtlayacağız.

Ayrıca Montepulciano d’Abruzzo şarabınızı satın almanın, saklamanın ve satmanın en kolay yolunu da göstereceğiz.



daha fazla okuma

Bu makaleyi okuyun Montepulciano'nuzu mükemmel koşullarda nasıl saklayacağınızı öğrenmek istiyorsanız! Ayrıca ünlülere de bakın Dom Perignon.

Bu Makale İçeriği:

(Belirli bir bölüme gitmek için aşağıdaki bağlantılara tıklayın)


  • Montepulciano Üzüm Çeşitleri hakkında bilmeniz gereken her şey

Montepulciano nedir ve nerede büyür?

Şarap stilleri (tatlar, yiyecek eşleşmeleri)


  • Montepulciano d'Abruzzo şarapları

Montepulciano d’Abruzzo ve Nobile di Montepulciano arasındaki fark

Montepulciano d'Abruzzo Şarapları Üreten Bağcılık Alt Bölgeleri

  • En iyi Montepulciano d’Abruzzo şarapları
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC

Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016

Zaccagnini Şaraphanesi 2017


Masciarelli Villa Gemma 2014

Emidio Pepe Montepulciano 2010

Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Bölgeye göre diğer Montepulciano şarapları türleri

Market

Molise

Puglia

Montepulciano Üzüm Çeşitleri hakkında bilmeniz gereken her şey

Baştan başlayalım ve Montepulciano'nun tam olarak ne olduğunu ve nerede büyüdüğünü, tadı nasıl olduğunu ve Montepulciano adıyla ilgili neden bu kadar çok kafa karışıklığı olduğunu görelim.



“Montepulciano” nedir ve nerede büyür?

“Montepulciano” nedir ve nerede büyür?
Abruzzo bölgesinde üzüm bağı

Montepulciano Doğu-Orta İtalya'da yetişen ve Sangiovese'den sonra en çok ekilen ikinci kırmızı üzüm türüdür.

Ağırlıklı olarak, 18. yüzyıldan beri var olduğu Abruzzo bölgesinde yetiştirilmektedir. Bu bölge Apenin dağları ile Adriyatik deniz kıyısı arasında yer almaktadır.

Batı Abruzzo'nun çoğu, etkili bağcılık için fazla kayalıktır. Montepulciano, iklimin bol güneş ışığı ile ılık olduğu Apenin eteklerinde yetişir - üzümlerin olgun ve dolgun üzümler üretmesi için mükemmel koşullar.

Vardokuz resmi unvanMontepulciano üzümlerinin yetiştiği yer:

  • Molise'de Biferno DOC
  • Marche'de Esino DOC
  • Marche'de Rosso Conero DOC
  • Marche'de Conero DOCG
  • Marche'de Offida DOCG
  • Abruzzo'da Controguerra DOC
  • Abruzzo'da Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Abruzzo içinde Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
  • Puglia'da San Severo DOC

DOC ve DOCG nedir?

DOCKontrollü Menşe Mezhebi anlamına gelir. Şarapların belirli standartlara göre ve belirli bir bölge içerisinde yapılmasını gerektirir. Standartlar genellikle hangi üzüm çeşitlerinin kullanılabileceği, minimum yaşlanma ve minimum alkol içeriği ile ilgili talimatları içerir.

DOCG, bir DOC'ye göre daha üstün ve İtalya'da en yüksek olarak algılanan Kontrollü ve Garantili Menşe İsmi anlamına gelir. Bir DOCG sertifikası almak için, şarabın devlet lisanslı bir jüri heyeti tarafından sıkı kalite kontrolünden geçmesi gerekir. Onaylandıktan sonra şarap, mantar veya kapak üzerinde resmi bir mührü ile 'garantilidir'.



Şarap stilleri ve yemek eşleşmeleri

Montepulciano d

Tipik bir Montepulciano şarabı, güçlü meyve ve tatlı baharat aromalarına sahiptir. Vişne, böğürtlen ve eriklerin daha açık notalarından daha güçlü kekik, otlar ve tütün benzeri tatlara kadar çeşitlilik gösterir.

Şarap kuru, orta gövdeli, yüksek asitli ve tanenli, bu da onu sığır etleri, kavrulmuş etler, pişmiş sebzeler ve bolonez makarna gibi daha lezzetli yiyecekler için harika bir tamamlayıcı yapıyor.

Bunun nedeni, yüksek asitlik ve tanen seviyelerinin bazı tatları geliştirmeye yardımcı olmasıdır. Asitlik, yağlı yiyeceklerin zengin lezzetlerini kesmenize yardımcı olur ve her lokmanın ilk lokmanız gibi tadını çıkarmanızı sağlar.

Çok uzak çok iyi!

Ama neMontepulciano d'Abruzzoşaraplar ve orada en iyileri hangileri? Aynı üzümden başka hangi şaraplar yapılır?

Ayrıntılara girelim.

Montepulciano d'Abruzzo Şarapları

Montepulciano d'Abruzzo şarapları, Abruzzo bölgesinin beş alt bölgesinde üretilen şaraplardır.



Montepulciano d'Abruzzo Şarapları Üreten Bağcılık Alt Bölgeleri

Şarap yapımı alt bölgelerinin her biri, belirli bir kalitede şaraplar üretir. İsimlerini şişe etiketlerindeki unvanın bir parçası olarak bulacaksınız.

  • Alto Tirino: Bu küçük kırsal alandan gelen Montepulciano d’Abruzzo şarapları, güçlü meyve aromasına sahip tam aromalı yakut kırmızısıdır.
  • Casauria (Terre di Casauria): Bu kaliteli şarap üretim alanı, uyumlu olgun meyve aromalarıyla yakut kırmızısı şaraplar yapmaktadır.
  • Farkına varmak: Bu alt bölge, İtalya'nın 5. en büyük şarap üreten eyaleti olan Chieti eyaletini içerir. Burada üretilen Montepulciano şarapları kırmızı meyve ve baharat aromasına ve mor tonlara sahip kırmızı renge sahiptir.
  • Peligni Toprakları: Bu alt bölge Apeninlerin eteklerinde. Bu bölgenin Montepulciano çeşidi ile yapılan kırmızı şaraplar, hassas bir dut ve bitkisel aromaya sahiptir.
  • Terre dei Vestini: Bu alan, Adriyatik kıyısındaki arazileri ve Pescara eyaletinin iç tepelerini içerir. Bu eyaletteki şarap üreticileri kadifemsi bir tada ve hafif bir bitkisel aromaya sahip İtalya'nın en eşsiz şaraplarından birini üretiyor.


Şimdi, kafanız karışmasınMontepulciano d'AbruzzoveMontepulciano Asil- genellikle birbirinin yerine kullanılır, ancak bunlar iki farklı şaraptır!

Montepulciano d'Abruzzo şaraplarının ayrıntılarına girmeden önce, ikisinin nasıl farklı olduğunu görelim.



Montepulciano d’Abruzzo ve Vino Nobile di Montepulciano arasındaki fark

Montepulciano d’Abruzzo ve Vino Nobile di Montepulciano arasındaki fark

Hem bir üzüm çeşidinin adı hem de Toskana bölgesindeki bir kasabanın adı olduğu için Montepulciano adıyla ilgili pek çok kafa karışıklığı vardır.

Toskana bölgesi, İtalya'nın merkezinde yer almaktadır. Nobile di Montepulciano, Chianti, Rosso di Montepulciano, Brunello di Montalcino gibi kuru kırmızı şarapları ve Vin Santo di Montepulciano gibi tatlı beyaz şarapları ile ünlüdür.

Ancak bu şarapların Montepulciano d’Abruzzo ile hiçbir ortak yanı yok.

Temel fark, Montepulciano d’Abruzzo gibi Montepulciano şaraplarının Montepulciano üzümlerinden yapılmış olması ve Montepulciano (Pienza'nın doğusunda ve Floransa'nın güneydoğusunda yer alan) Montepulciano kasabasıyla hiçbir ilgisinin olmamasıdır.

Vino Nobile şarabı, Toskana'nın Montepulciano kasabasında üretilen bir Toskana şarabıdır. Bu şarap% 70 Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso üzümünden ve Canaiolo ve Mammolo gibi diğer üzüm çeşitlerinden yapılır.

Şimdi bunu açıklığa kavuşturduğumuza göre, bazılarına bakalım.en iyi Montepulciano d’Abruzzo şaraplarıulaşmalısın.




En iyi Montepulciano d’Abruzzo şarapları

Abruzzo bölgesinde üretilen üç ana Montepulciano d’Abruzzo şarap türü vardır.

Hadi daha yakından bakalım!



1. Montepulciano d'Abruzzo DOC

DOC sertifikalı Montepulciano d’Abruzzo şarapları belirli kurallara uymak zorundadır.

  • Kalan için en az% 85 Montepulciano ve% 15'e kadar Sangiovese ile yapılmalıdır.
  • Hasat verimi hektar başına 14 tonu geçmemelidir.
  • Şarap, piyasaya sürülmeden önce en az 5 ay yaşlanmalıdır.
  • Riserva etiketli şişeler en az 2 yıl (tahta fıçılarda minimum 9 ay dahil) yaşlandırılmalı ve alkol içeriği% 12-12,5'i geçmemelidir.

Ve işte ilk beş Montepulciano d'Abruzzo DOC şaraplarımız:

A.Masciarelli Marina Cvetic Rezervi 2016

Montepulciano d

Bu birinci sınıf Montepulciano d’Abruzzo şarabı, Abruzzo bölgesindeki sekiz bağ bölgesinden elde edilen Montepulciano üzümlerinin bir karışımıdır.

Şarap, paslanmaz çelik fıçılarda mayalandıktan sonra, daha lezzetli bir tat için şişelemeden önce 12-18 ay yaşlandırmak üzere Fransız barrieklerine taşınır.

Bu, şaraba zengin, uyumlu meyveli tatlar ve daha kalın toprak ve trüf notaları ile birlikte benzersiz ipeksi bir doku verir. Dengeli tanenler ve asitlik, bu hassas kırmızı şaraba uzun ve tatmin edici bir görünüm kazandırır.

Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016'nın güncel fiyatı: 24 ABD doları

B.Cantina Zaccagnini 2017

Montepulciano d

Cantina Zaccagnini, Pescara eyaletinde üretilen çok değerli bir kırmızı şaraptır. Her şişenin boynuna bağlanmış küçük bir üzüm asması parçası vardır, bu da markayı unutulmaz kılar ve birçok kişi tarafından kolayca tanınır.

Bu kırmızı şarap, vanilya, çikolata ve karabiber notalarıyla zengin bir dut aromasına sahiptir. Şarap, yüksek tanen seviyelerine sahip diğer kırmızı şarapların aksine çok ince, pürüzsüz ve taze bir görünüme sahiptir. Farklı etli yemeklerle uyumludur.

Cantina Zaccagnini 2017'nin güncel fiyatı: 15 ABD doları

C.Masciarelli Villa Gemma 2014

Montepulciano d

Masciarelli’nin en ünlü şarabı Villa Gemma, kazanan tek İtalyan şarabıdır. Üç Gözlük Ödülü 14 kez. Şarap, 1984'ten beri piyasadadır ve Abruzzo bölgesinde üretilen ilk şaraplardan biridir.

Villa Gemma, mor yansımalarla yakut kırmızısıdır. Hafif bir duman, çikolata ve meyan kökü kokusu ile birlikte zarif ve ayırt edilebilir bir böğürtlen aromasına sahiptir.

Bu kırmızı şarap, piyasaya sürülmeden önce tipik olarak varillerde yaklaşık 18-24 ay ve şişelerde 24-36 ay yaşlanır.

Masciarelli Villa Gemma 2014'ün güncel fiyatı: 69 $

D. Emidio Pepe 2010

Montepulciano d

19. yüzyıldan kalma Emidio Pepe şaraphanesi, Abruzzo bölgesinin en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Montepulciano d’Abruzzo ve Trebbiano d'Abruzzo (beyaz şarap DOC) dahil olmak üzere yüksek kaliteli şaraplar üretmektedir.

Üzümler biyodinamik olarak yetiştirilmekte ve elle hasat edilmektedir. Fermantasyondan sonra, şarap filtre edilmeden şişelenir. Sadece 10 yaş ve üzeri şaraplar yeni şişelere alınarak piyasaya sürülüyor.

Bu yakut kırmızısı Montepulciano şarabı, kara kiraz, erik ve meyvelerden oluşan karışık bir tada ve toprak tadına sahiptir.

Emidio Pepe'nin Montepulciano d'Abruzzo şaraplarının şişelendikten sonra çok iyi yaşlandığı bilinmektedir. Örneğin, 2001 rekoltesi 2031'e kadar her zaman kullanılabilir.

Emidio Pepe 2010'un güncel fiyatı: 158 ABD doları

E. Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d

Bu asil şarap, paslanmaz çelik fıçılarda yaklaşık bir ay fermente eden, elle hasat edilmiş Montepulciano üzümlerinden yapılmıştır. Malolaktik fermantasyondan sonra şarap, meşe fıçılarda 24 ay daha yaşlanır. Şarap, şişeye girdikten sonra satışa sunulmadan önce 18 aya kadar yaşlanabilir.

Üzümler kırmızı şaraba ayırt edilebilir böğürtlen, kiraz ve erik tatları verirken meşe hafif dumanlı ve baharatlı bir aroma katar.

Pasetti Harimann vino orta gövdelidir, iyi dengelenmiş tanen ve asitlik seviyelerine sahiptir, bu da her yudumun kalıcı ve kalıcı bitişine katkıda bulunur.

Pasetti Harimann 2009'un güncel fiyatı: 37 $



2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, ilk olarak 1995 yılında DOC olarak onaylanmış, ancak 2003 yılında DOCG almaya hak kazanan Teramo eyalet unvanıdır.

DOCG düzenlemeleri, bu şarapların en az% 90 Montepulciano üzümlerinden ve% 10'a kadar Sangiovese şarap üzümlerinden yapılmasını zorunlu kılar.



3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC

2010'dan beri, Montepulciano d’Abruzzo rosato şarapları için Cerasuolo d’Abruzzo DOC adında ayrı bir DOC bulunmaktadır. Dört Abruzzo ilinin Teramo, Chieti, Pescara ve L'Aquila'da üretildi.

Bu şarap için en yaygın tatlar kiraz, çilek, portakal kabuğu ve tarçındır.

Bu gül çeşidi çok daha açık kiraz kırmızısı rengine sahiptir, bu da üzüm kabuklarının daha kısa sürede fermente suyu ile bir araya getirilmesinin bir sonucudur. Bu şarap aynı zamanda daha düşük tanen ve asitlik seviyelerine sahiptir, bu da onu yaz aylarında bir tatmak için mükemmel kılar.

Montepulciano üzümünden yapılan diğer şarapları da merak ediyor olabilirsiniz.

Bölgeye göre diğer Montepulciano şarapları türleri

Montepulciano üzümlerinin yetiştiği 3 şarap bölgesi daha var ve bunlar:



Market

Montepulciano d
Marche bölgesinde üzüm bağı

Marche, Abruzzo'nun kuzeyinde ve Toskana'nın doğusunda yer almaktadır. Buraya en çok ekilen kırmızı üzüm Sangiovese ve onu Montepulciano izliyor.

Ve işte bölgenin en seçkin 3 Montepulciano şarabı:

Rosso Conero DOC

Rosso Conero, en az% 85 Montepulciano üzümünden ve% 15'e kadar Sangiovese veya diğer kırmızı üzüm türlerinden yapılır.

Bu şarap tam gövdeli, aromatik ve hafif meyveli notalardır. Zamanla daha güçlü tanen ağızda kalan tadı tonlar ve daha yumuşak hale gelir.

Rosso Piceno DOC

Rosso Piceno DOC % 30-70 Montepulciano,% 30-50 Sangiovese ve% 15'e kadar diğer kırmızı üzümlere sahip olabilir.

Montepulciano üzüm çeşidi, şaraba taze mineral notaları veren kireç taşı bakımından zengin toprakta yetişir.

Normal koyu kırmızı renge ve meyve aromalarına kuru ve yumuşak bir ağızda kalan tat eşlik eder.

Offida Rosso DOCG

Bu tür İtalyan kırmızı şarap Montepulciano üzümlerinin en az% 85'ini ve Cabernet Sauvignon gibi kırmızı üzümlerin% 15'ini içerir.

Şarap, tipik yakut kırmızısı rengine ve yüksek düzeyde tanen içeren meyvemsi bir tada sahiptir. En az iki yıl yaşlandıktan sonra daha yumuşak ve daha hoş kokulu hale gelir.

Bu şarap genellikle tahta fıçılarda hasattan 12 ay sonra ve daha sonra şişelerde 6 ay daha yaşlanır. Bundan sonra, şarabı 10 yıla kadar saklayabilirsiniz.



Molise

Montepulciano d
Molise bölgesinde üzüm bağı

Bu bölge Abruzzo'nun güneyinde yer alır ve İtalya'nın en genç ve ikinci en küçük bölgesidir.

Biferno DOC

Biferno DOC, en az% 60-70 Montepulciano üzümü,% 15-20 Trebbiano,% 15-20 Aglianico ve diğer kırmızı üzüm çeşitlerinin% 5'i ile yapılır.

Güçlü ve lezzetli bir kiraz, vanilya ve baharat aromasına sahiptir ve yumuşak ancak kalıcı bir tada sahiptir.



Puglia

Montepulciano d
Puglia bölgesinde üzüm bağı

Puglia, Molise'nin güneyinde bir İtalyan bölgesidir ve Adriyatik denizindeki güzel plajları, lezzetli yemekleri ve harika şarapları ile ünlüdür.

San Severo Rosso DOC

Bu şarap en az% 70 Montepulciano üzümünden ve% 30'a kadar Sangiovese üzümünden yapılır.

San Severo Rosso, dört yıla kadar yaşlanabilir ve hafif ila orta-ağır vücut arasında değişir ve tipik kuru ancak dengeli ve kalıcı tada sahiptir.

Gördüğünüz gibi, birçok bölgede Montepulciano üzümleri yetiştiriliyor ve pazarda çok sayıda Montepulciano d’Abruzzo şarap çeşitleriyle karşılaşacaksınız.

En çok sevdiğinizi elinize almanın en iyi yolu nedir?

Pazarı araştırmak, çeşitli kaynaklardan fiyatları karşılaştırmak, eleştirmenlerin yorumlarını kontrol etmek ve tam olarak ödediğiniz parayı aldığınızdan emin olmak için önemli ölçüde zaman harcamanız gerekecektir.

En iyi fiyatlarla otantik bir şişe alacağınızın garantisi olmadan bu kesinlikle çok fazla iştir!

Çok daha kolay bir çözüm, birşarap yatırım şirketisevmekŞarap Kulübü, sizin için doğru Montepulciano ve diğer şarapları en iyi fiyatlarla tedarik edecek. Hatta onları uzun vadeli olarak saklayabilir ve zamanı geldiğinde satabilirsiniz.

Bunun nasıl çalıştığını görelim!

Tavsiye