Makale

Dünya Serisi Şaraplar

Ayarlanırken Ne Yenir ile Neler Quaff Yapılır?
Tarafından Courtney Cochran

DrinkWine.jpgSF’nin Ulusal Lig’in zirvesine çıkan Devlerine ev sahipliği yapan AT&T Park, süslü oyun ücreti (Gilroy sarımsaklı patates kızartması var mı?) Ancak bira LEED sertifikalı parkta oyun izleme-içecek tercihi olarak şaraba üstün gelir. Yine de, evden izleyen bağcıklı top hayranlarının, bu akşamki Dünya Serisi başlama maçında tirbuşona ulaşacağına şüphe yok. Bu doğrultuda, ekibimizin bir sonraki galibiyetini alırken Zin gibilerini tercih edenler için önerilen birkaç yiyecek ve şarap eşleştirmesini bir araya getirdik.

Yer fıstığı
Bu klasik oyun izleme zımbası olmadan gerçek bir top hayranı nerede olur? Kuruyemişleri sıkıştırırken, onları eşleştirmek için gevrek bir köpüklü şaraptan daha uygun bir şey yoktur. Neden? Kabarcıklı profili ve kremsi köpüğü birayı hatırlarken (yine de kabarcıklılığın daha iyi olduğunu biliyoruz!)

*Gurme olun: Geleneksel temel cevizinizi süslü Virginia sürümlerine yükseltin.

Sosisli Sandviçler
Köpekler olmadan bir top oyunu hayal edemiyoruz. Buna göre, bu etli muamelenin içine sokarken, Pinot Noir veya Cru Beaujolais (ikincisi için Morgon ve Brouilly'den gelen versiyonları seviyoruz) gibi meyveli, orta gövdeli bir kırmızıyı açın. Bu şarapların yumuşak tanenleri, köpeklerin çiğneme dokusuna dayanırken, meyveli tat profilleri, bu seçkin oyun ücretinin tuzlu tadına harika folyolar oluşturur.

*Gurme olun: Daha zengin, daha etli bir tat için Polonya sosislerini tercih edin.
Hamburger
Merlot, çeşitliliğin özlü tanenleri, cesur tatları ve kızarmış meşe etkisi sayesinde dana etli burgerlerle eşleştirmek için bir ayakkabıdır. Meşe yaşlanması, şarapta hamburgerlerde bulunan ızgara notalarını yansıtan bir duman hissi yaratır ve şarabın tatlı meyve aromaları ketçap ve tüm süslemeler ile uyumludur.

*Gurme olun: Otla beslenen dana etini değiştirin ve mavi peynir ve Bourbon pastırması ile süsleyin. Oyun başlasın!

Pizzalar
Daha az geleneksel oyun ücreti, ancak atlayamayacağımız bir şey olan pizza, Cal-Ital eğimli Giants hayranlarının kalbinde özel bir yere sahiptir (AT&T Park, el yapımı pizzalar satar, natch). Bu gece bir turta içerken, Zinfandel'de 'klasik' bir pizza eşleştirmesini tercih edin (reçelli meyve aromaları tatlı pizza sosuyla eşleştirmek için özel olarak üretilmiştir) veya Sangiovese veya Barbera bazlı kırmızı ile farklı bir şeyler deneyin.

*Gurme olun: Pasta süslemeler söz konusu olduğunda sınır gökyüzüdür - kendinizi bayıltın!

karamelli patlamış mısır
Top oyununu taze patlamış karamelli mısırla aşırı tatlı bir çantayla tamamlamak gibisi yoktur. Şarap ve balo oyunu hayranlarını memnun edecek, havaya hazır, serin bir eşleşme için, soğuk bir şişe buz şarabı alın. Asmada tam anlamıyla donmuş meyveden yapılan, beklenmedik tatlı bir şarap, buzlu şarabın parlak asiditesi, karamelli mısırın yapışkanlığını ustaca kesecek ve kendinizi tazelenmiş hissetmenizi sağlayacaktır. İkinci Oyun için söylemeye cesaret edebilir miyiz?

*Gurme yap: Özel satıcılar, yüksek kaliteli, küçük ölçekli mısırları bolca patlatıyor - daha fazlası için Google'da.

Tavsiye